Mie Instan Buatan Mahasiswi UIN Makassar Ini Pernah Mejeng di Pameran Internasional

alanbantik-Kreasi mahasiswi UIN Alauddin Makassar membuat mie instan yang ramah bagi penderita diabetes menyita perhatian dunia internasional. Mie instan tersebut pun akhirnya dipamerkan di Seoul Internasional Invention Fair (SIIF), Korea Selatan (Korsel).

“Dipamerkan di Korsel itu pada tahun 2019,” kata Ruhul, salah satu mahasiswi pembuat mie instan ramah diabetes tersebut kepada alanbantik, Senin (21/9/2020).

Ruhul bercerita, mie instan tersebut ia beri nama nochip. Pembuatan nochip dilakukan bersama 3 rekan kuliahnya, yakni Nur Rezky Rutami Amir, Indah Nur Pratiwi, Fitril Imani.

“Waktu itu nochip dipamerkan di Seoul Internasional Invention Fair (SIIF), Korsel pada 27-30 November 2019,” kata Ruhul.

Menariknya, ide membuat nochip disebut Ruhul hanya iseng-iseng alias coba-coba. Tapi iseng-iseng ini berhadiah karena produk nochip buatannya dianugerahi sejumlah penghargaan.

“Penghargaan yang kami terima di sana itu ada awards, silver prize, sama The Best Woman Inventor,” katanya.

Lalu apa keistimewaan nochip,?

“Produk nochip bisa mengontrol kadar gula darah berlebih di dalam tubuh seseorang sehingga sangat baik dikonsumsi oleh para penderita diabetes,” kata dia.

Menurut Ruhul, bahan-bahan dasar nochip memiliki kandungan alisin dan alin, flavanoid serta antioksidan.

“Jadi kalau dikonsumsi maka membantu pankreas memproduksi insulin. Akhirnya kadar glukosa di tubuh dirubah jadi energi,” imbuhnya.

Diketahui, Seoul Internasional Invention Fair (SIIF), Korea Selatan, merupakan sebuah agenda tahunan di negeri ginseng. Pameran ini sedikitnya memiliki 40 ribu pengunjung di tahun 2019 lalu. Kebanyakan pengunjung adalah para investor yang mengincar kerja sama terhadap ribuan inovasi produk di pameran tersebut.

Penulis Majereha